HK01: 從味覺出發 讓大眾品嚐建築的滋味

發佈日期： 2016-05-15
撰文： 文耀倫

欣賞一個建築設計，可不一定只得用視覺觀察，氣味、氣氛甚至是味道，皆是感受空間的方法。梅詩華（Sarah）與張國麟（Alan）這對年輕建築師就是希望從味覺入手，期望大眾可藉各種感官及生活細節，細味空間的特色。談建築，看似高高在上，但若試輕咬一口，便會發現，建築也好，生活也好，實從無高低之分。

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