永續鄉郊 | Dec 2020

封面專題：疫境互助 糧食惠民

香港的「壹屋兩餐」互助計劃

疫情下，港人紛紛化身廚神，在社交平台分享自家製美食，可是也有不少人不幸收入大減甚至失去工作，一時間陷入拮据。有本地民間組織便思索如何能讓幸福飽足的市民有機會關顧那些需要節衣縮食的人士。社區創意活動平台「一口舍群」於本年五月底與環保團體「執嘢」合作推出了「壹屋兩餐」計劃，於網上眾籌營運資金，向學校膳食供應商和餐廳購買飯盒，讓有需要的人士在網上以十五元的優惠價選購午餐及晚餐，過程中既能實質照顧街坊溫飽，也紓緩了餐飲商戶的經濟壓力。

考慮到零售、飲食、娛樂、美容、旅遊和建築等行業受疫情影響尤其嚴重，「壹屋兩餐」計劃優先為這些行業的人士提供優惠。主辦單位明白計劃對象需要的並非長期援助，而是需要有人在疫情期間扶他們一把，因此計劃強調平等、分享和尊嚴。團隊相信「好的食物是身心的最好治癒」，於是以「Good Food Good Mood」為口號，提供優質膳食安撫人的心靈，餐單上甚至有意大利黑松露雜菌意粉和瑤柱珍珠米炒飯等可供選擇。計劃還讓公眾在網上以原價七十五元買飯以資助訂餐優惠，這樣，無論是支付優惠價還是原價的人士都能在相同地點領取飯盒，無分彼此，避免尷尬。

為了能服務傳統社福機構熱食派發尚未普及的基層社區，計劃特別選擇在荃灣和觀塘分發飯盒。計劃成功在這兩區爭取到地區商戶支持，借出店面地方作為取飯站。「壹屋兩餐」難得地凝聚了企業和公眾的力量，共享資源，發揮同舟共濟的香港人精神，至今籌得逾16萬資金，售出逾千個飯盒。看到社會上有大量有心人願意為社會福祉出錢出力，計劃團隊期望日後能夠支援更多其他有需要的人士。

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